- Isabel León: “El Ayuntamiento debe escucharles y valorar con ellos la viabilidad del proyecto, así como la posibilidad de mantener abierta esa actividad durante todo el año”.
Ciutadella, lunes 19 de diciembre de 2022. La concejala de Ciudadanos (Cs) en el Ayuntamiento de Ciutadella, Isabel León, pedirá en el pleno del próximo jueves que se adapten las instalaciones del matadero municipal para poder sacrificar en él pavos (galls d’indi), algo que actualmente no es posible dado que estas instalaciones no están preparadas para aves de gran tamaño.
Isabel León ha explicado que “los productores de pavos están indignados por la pérdida de ingresos que les supone no poder sacrificar este año a sus animales, ya que no pueden ni en Ciutadella ni en Mahón, así que no tienen alternativa”.
“Queremos que el Ayuntamiento apoye a estos productores y se sienten a hablar con ellos para valorar si el volumen de producción que tienen hace viable la inversión que supondría adaptar las instalaciones existentes a estas aves, de un tamaño significativamente superior a las demás aves de corral”, ha apuntado León.
“Además, en el Pleno del jueves pediremos que se estudie también la posibilidad de mantener activas la línea de sacrificio de pavos todo el año, lo que podría facilitar que este matadero llevase a cabo este trabajo para productores de otras islas, ya que prácticamente no existen este tipo de instalaciones en el archipiélago”, ha concluido Isabel León.